Wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das schnell geht und trotzdem besonders schmeckt – dieses Chili ist genau das Richtige. Die Süßkartoffel bringt eine angenehme Cremigkeit, dazu kommen schwarze Bohnen, Tomaten und ein Hauch rauchiger Chipotle Jalapeño. Abgerundet wird das Ganze mit würzigem Ancho Chili und etwas Knoblauch Öl – intensiv, warm und einfach rund im Geschmack.
Brennwert: | 530 kcal |
Fett: | 16 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 3 g |
Kohlenhydrate: | 65 g |
davon Zucker: | 12 g |
Eiweiß: | 17 g |
Salz: | 1,4 g |
Kann ich das Chili auch vegan zubereiten?
Ja, einfach den Joghurt durch eine pflanzliche Alternative ersetzen – der Geschmack bleibt wunderbar cremig und frisch.
Wie scharf ist das Gericht?
Das Grundrezept ist mild bis leicht pikant. Für mehr Schärfe kann zusätzlich Chili ergänzt werden – je nach Geschmack.
Was passt gut als Beilage?
Frisches Baguette, Reis oder Maisbrot ergänzen das Chili ideal – sie nehmen die Aromen schön auf.
Wie lange ist das Chili haltbar?
Luftdicht verschlossen hält es sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Aufgewärmt entfalten sich die Aromen oft sogar noch intensiver.
Chipotle Jalapeño von Pfeffersack & Soehne
Geräucherte Jalapeño mit mild-würziger Schärfe – perfekt für Chili, Eintöpfe & BBQ.
Jalapeño Chili grün von Pfeffersack & Soehne
Grüne Jalapeño mit fruchtiger Frische – ideal für Gemüsegerichte, Tacos & Salsas.
Ancho Chili von Pfeffersack & Soehne
Mild-süße Chili mit dunkelfruchtiger Note – perfekt für Saucen, Eintöpfe & Tex-Mex-Küche.
Chili von Pfeffersack & Soehne
Intensiv-scharfe Chili – sparsam dosiert für pikante Würze in Suppen, Saucen & Bowls.
Knoblauch Öl von Pfeffersack & Soehne
Feines Würzöl mit sanfter Knoblauchnote – ideal zum Abrunden von Gemüse, Dips & Pasta.
Halitsalz von Pfeffersack & Soehne
Kristallklares Steinsalz – natürlich, unverfälscht und ideal zum Würzen am Tisch oder beim Kochen.
[[#ps-chipotle-jalapeno #ps-jalapeno-chili-gruen #ps-ancho-chili #ps-chili #ps-knoblauch-oel #ps-halitsalz]]
Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili
Fruchtig, frisch und mit einem Hauch Schärfe: Dieser Salat kombiniert cremigen Mozzarella mit Mango, Limette und Chili – ideal als Vorspeise oder leichte Sommerküche.
➜ Hier geht es zum Rezept
Knoblauch-Brot
Außen knusprig, innen weich – dieses selbstgemachte Knoblauch-Brot mit aromatischem Knoblauch Öl passt perfekt zu Chili, Suppen oder als würzige Beilage.
➜ Hier geht es zum Rezept
Bekomm per Email Küchen-Inspiration und leckere Rezeptvorschläge, interessante Infos rund um Gewürze und ihre Verarbeitung, neue Spezialitäten aus dem Hause Pfeffersack & Soehne zugeschickt!