Jalapeno Chili grün

Unser Jalapeno Chili grün ist ein echter Klassiker und die perfekte Wahl für alle, die pikantes Essen lieben.
Seine feine, leicht scharfe und fruchtige Note sorgt für ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Das Aroma erinnert durchaus an Gemüsepaprika - nur eben schärfer und fruchtiger. Unser Jalapeno Chili grün ist eine echte Delikatesse!
Dieser würzige und aromatische Geschmack macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Speisen der Tex-Mex-Küche und passt hervorragend zu Chili con Carne, Gulasch, selbst gemachten BBQ-Saucen oder Wraps.
Ursprünglich stammt der Jalapeno Chili aus Mexico, wo er schon seit vielen Jahren als Gewürz verwendet wird. Jalapeno Chili bildet Früchte die etwa 9 cm lang und saftig sind, mit abgerundeten Spitzen und die Farbe der Frucht ändert sich von grün zu leuchtendem Rot während des Reifungsprozesses. Sie haben eine Schärfe, welche von 5.000 bis 25.000 Scoville variiert, abhängig von Reifegrad, Anbau und der Verarbeitung.
Probiere Sie aus und lass Dich überraschen!

Wissenswertes:
Durch archäologische Ausgrabungen von Siedlungen im Tehuacán Valley in Mexico konnte festgestellt werden, dass wilde Chili-Arten vermutlich bereits vor 8000 Jahren genutzt wurden - eine bahnbrechende Entdeckung!

Anwendung:
Dieser Chili eignet sich hervorragend für die Verfeinerung allen Gerichten der Tex-Mex-Küche und ergänzt Chili con Carne, Gulasch, selbst gemachten BBQ-Saucen oder Wraps.

Zubereitung:
Ein kleiner Tipp: je länger der Chili mit kocht, umso dominanter breitet sich die Schärfe aus, somit kann man jederzeit nach Belieben variieren.