Pfeffersack & Soehne
Cumeo Pfeffer Keramikdose
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Ein Korb voller Zitrusfrüchte, gepaart mit dezenter Schärfe machen diesen Pfeffer unheimlich aromatisch und lecker.
Marke: Pfeffersack & Soehne
Kategory: Gewürze { ganz }
Artikelnr.: 10001127
Hersteller: P&S GmbH & Co. KG
Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

Cumeo Pfeffer

Dieser Pfeffer gilt als einer der seltensten Pfeffer und wächst auschließlich wild am Fuße des Himalaya. Er verströmt wahnsinnig intensive Noten von Grapefruit, Limette und Pomelo – hat dabei aber eine sehr milde Schärfe. Er bringt frischen Schwung in deftige asiatische Speisen, wie Currys, traditionell chinesische Gerichte und verfeinert ebenso fast alle Fisch- und hellen Fleischgerichte. Für Expermentierfreudige empfiehlt er sich auch als Pfeffer zu fruchtigen Desserts, wie Sorbet, Streuobstböden oder Zitronenkuchen. Eigene Pfeffermischungen werden mit einer Prise Cumeo raffiniert lecker!

Wissenswertes:
In Nepal gilt Cumeo Pfeffer als Festtagspfeffer, weshalb er dort relativ selten und nur zu besonderen Anlässen verwendet wird.

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