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Tomami #1 (umami = japanisch für fleischig, herzhaft, intensiv) verleiht Würze und Geschmackstiefe bei milder Säure. Zum empfehlen bei Gerichten wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten. In der kalten Küche gut geeignet für Salatsaucen, Dips und Gazpacho.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert
|
268 kcal (1136 kJ) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g 0,0 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
52,1 g 52,1 g |
Proteine | 13,0 g |
Salz | 0,24 g |
100% Tomate
Marke | TOMAMI |
Kategorie | Feinkost |
Artikelnr. | 10001756 |
Hersteller |
TOMAMI GmbH |
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