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Stockfisch Bacalhau
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Getrockneter Kabeljau, Bacalhau, gegart und eingelegt in Knoblauch und kräftigem Olivenöl, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen - Ein einzigartiger Genuss für die Sinne!

→ Hier findest Du auch noch passende Rezepte, Artikel und Gewürze!

Getrockneter Kabeljau, Bacalhau, gegart und eingelegt in Knoblauch und kräftigem Olivenöl, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen - Ein einzigartiger Genuss für die Sinne!

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Stockfisch Bacalhau

Wissenswertes:

In vielen Teilen der Welt wird Stockfisch produziert, aber in Portugal ist er unvergleichlich präsent in der heimischen Küche. Unter dem Namen 'Bacalhau' bekannt, wird der Fisch - meist Kabeljau - ausgenommen und paarweise auf Holzgestellen von Sonne und Wind getrocknet. Diese einzigartige Spezialität wird in Olivenöl eingelegt und mit Knoblauch und Salz abgeschmeckt. José Gourmet ist zweifelsohne ein Klassiker, der höchsten Genuss garantiert. Der Spezialitätenhersteller verwendet ausschließlich erstklassige Zutaten in seinen Delikatessen. Mit einer einzigartigen Mischung aus vor der portugiesischen Küste gefangenen Fischen und Meeresfrüchten, verfeinert mit heimischem Olivenöl, frischem Knoblauch, Zitronen, Kräutern und Gewürzen, entstehen wahre Geschmackserlebnisse. Jede dieser besonderen Köstlichkeiten wird in kleinen, feinen Dosen verpackt und reift darin zu einer unvergleichlichen Geschmacksbombe heran. Jede dieser besonderen Delikatessen wird von portugiesischen Künstlern mit individuellen Motiven auf Schachteln verziert, die eigens für José Gourmet entworfen wurden.

Der perfekte Begleiter zu:

Ob als Vorspeise, Suppeneinlage oder für Eintöpfe wie die portugiesische Feijoada - der Geschmack ist unverwechselbar und ein Genuss für jeden Feinschmecker.

Auch als kleines Geschenk oder Mitbringsel für den nächsten Besuch sind diese Konserven ein Highlight und ein echter Hingucker noch dazu!

Aufbewahrung:
Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert
184 kcal (774 kJ)
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
7,9 g
1,3 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Proteine 28,0 g
Salz 1,5 g

Zutaten

Kabeljau (70%), Olivenöl (29%), Knoblauch, Salz

Enthaltene Allergene

Fisch

Produktinformationen

Marke José Gourmet
Kategorie Eingemachtes
Artikelnr. 10002123
Hersteller José Gourmet, Avenida Casal Ribeiro Nº 15 7º Andar, Lissabon, Portugal

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