Bei Dazu werden im Herbst die Quitten erst vor dem ersten Frost geerntet, nachdem sie genug Zeit hatten, zu reifen. Die Birnen-Quitten Senfsauce ist das herbstlichste Arrangement, das dazu zu bieten hat. Während die feinen Birnen schon in ihren Töpfen lagern, haben die Quitten noch Zeit zu reifen, bevor sie verarbeitet werden.
Georg und Annemarie von Dazu haben feine Pasten entwickelt, die hervorragend zu Brot und anderen Speisen passen. Die Paste duftet angenehm nach Rosen und süßen Früchten. Da dachten sich die beiden, nennen wir das Ganze doch auch so: Dazu! Die Senfsauce besteht zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und überzeugt ganz ohne Schnick-Schnack.
Der perfekte Begleiter zu:
Die Birnen-Quitten Senfsauce schmeckt herrlich zu mildem Camembert oder anderem Käse, genauso wie zu geröstetem Knödel mit Ei.
