Bärlauch-Senf

Wissenswertes:

Bei Königskind werden sämtliche Frucht-Senfe ausschließlich aus frischen Ernten hergestellt. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern, die auf kandierte Früchte zurückgreifen und somit viel Zucker verwenden, setzt die Manufaktur Königskind auf die Verwendung von frischen Früchten. Die Basis besteht aus gemahlenen gelben Senfkörnern, gemahlenen braunen und schwarzen Senfkörnern, Apfelessig, einer geringen Menge Zucker und wenigen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Fruchtsenf, der ohne chemische Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Öle auskommt und somit seinen natürlichen Geschmack beibehält. Ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker! 

Die Königskind Genussmanufaktur ist ein wahrhaftiges Herzensprojekt von dessen Gründer, Uwe König. Im Jahr 2014 hat er aufgrund der immensen Begeisterung für seine Produkte den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Heute werden all seine erlesenen Spezialitäten in der familiären Atmosphäre seiner Küche im idyllischen Wiehl im bergischen Land produziert.

Der erfahrene Verkaufsprofi besitzt nicht nur eine ausgezeichnete Fachkenntnis, sondern auch ein großes Herz für seine Kunden. Seine köstlichen Fruchtaufstriche, Chutneys, Senfe und die einmaligen schwarzen Nüsse finden bei Feinkosthändlern großen Anklang, ebenso wie der charmante Uwe König selbst. Seine Lieferungen werden stets von seinem flotten Humor begleitet.

Die Familie König ist im idyllischen Oberbergischen Land beheimatet und bezieht sämtliche Rohstoffe aus der Region. Zusammen mit seiner Frau Sabine zaubert er in der heimischen Küche wunderbare Feinkostprodukte, die einfach nur lecker sind.

Zubereitung: 

Der Senf kann sofort aus dem Glas zu Deiner Lieblingsspeise hinzugefügt werden. 

Der perfekte Begleiter zu:

Der Senf ist die ideale Ergänzung für Grillgerichte oder Fondue, so harmoniert sein köstlicher Geschmack auch wunderbar mit pikantem Käse und verleiht herzhaften Gerichten eine besondere Note. Auch zu Fleisch oder einer kräftigen Wildbratwurst eignet er sich hervorragend.

Aufbewahrung: 

Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: