Berliner Currysauce

 Wissenswertes:

Die Currysoße hat eine richtig tomatige und fruchtige Note, die durch vielfältige Nuancen von Curry verfeinert wird. Im Abgang schmeckt sie würzig und pikant - Man muss sie einfach lieben! Alle Soßen, so auch diese Currysoße, werden ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt und sind mindestens 4 Monate haltbar. 

Die Berliner Currywurst ist zweifelsohne ein kulinarischer Klassiker, der untrennbar mit der Esskultur und der Historie der Metropole verbunden ist. Ihre Entstehungsgeschichte geht auf die 1940er Jahre zurück, als die findige Imbissbudenbetreiberin Herta Heuwer das Rezept für das pikante Würstchen mit der besonderen Currysoße erfand. Seitdem hat sich die Currywurst in der Berliner Imbisskultur etabliert und ist ein fester Bestandteil des täglichen Speiseplans vieler Berliner. Ihre Popularität hat längst die Grenzen der Hauptstadt überschritten und auch außerhalb Berlins erfreut sich die Currywurst zunehmender Beliebtheit. Nicht ohne Grund gilt sie als ein Symbol für die Berliner Lebensart und ist ein absolutes Muss für jeden, der die kulinarische Vielfalt der Stadt kennenlernen möchte.

Im Haus der feinen Kost entstehen alle Dressings und Soßen nach höchsten Maßstäben. Adam Mikusch, ein angesehener Feinschmecker und Unternehmer, betreibt in Berlin einen Feinkostladen, der unter dem Label Eat Berlin, der auch im Internet prominent vertreten ist. Darüber hinaus hat er sich auf die Herstellung ausgewählter Dressings und Soßen spezialisiert und betreibt das Haus der feinen Kost. Jüngst hat er sein Sortiment um die Berliner Senfsoße erweitert, die sich perfekt für jede Grillsaison eignet. Mit seinen köstlichen und hochwertigen Produkten hat er sich einen Namen gemacht und überzeugt Feinschmecker und Gourmets gleichermaßen. Der Unternehmer hat sich selbst ein kleines Manifest aufgesetzt, das als Leitlinie für die Art und Weise der Produktion gelten soll. So verwendet die Manufaktur seit jeher ausgesuchte Zutaten, die frei von künstlichen Zusätzen sind. Es wird nichts verdünnt und keine Produkte werden mit hohen Temperaturen behandelt. Stattdessen setzt man auf schonende Verfahren, die eine einzigartige Frische garantieren. Die Berliner Senfsoße ist nicht nur gluten- und laktosefrei, sondern besticht auch durch ihren vollmundig-rauchigen Geschmack.

Zubereitung: 

Du musst die Soße nur noch erhitzen und schon ist sie fertig, Deine perfekte Currywurst!

Der perfekte Begleiter zu:

Zur klassischen Currywurst ist die Soße unschlagbar lecker, genauso wie zu Pommes Frites. Aber auch zu frisch gebackenem Brot, gegrilltem Gemüse, Fleisch und Fisch ist sie ein absolutes Highlight!

Aufbewahrung:

Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: