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➜ Cremig-knusprige Canache mit Butterkeks, Schokolade und feiner Vanille
➜ Ideal als süßer Genussmoment oder als besondere Praline zum Kaffee
➜ Handgefertigt bei Goldhelm mit Grand Cru Kakao aus Peru veredelt
Diese Canache verbindet cremige Trüffelmasse mit knusprigem Butterkeks und feiner Vollmilchschokolade zu einer ausgewogenen Komposition. Umhüllt von dunkler Schokolade aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen entsteht ein vielschichtiger Genuss. Die sorgfältige Handarbeit und die klare Rezeptur sorgen für einen authentischen Charakter mit klassischer Inspiration.
Die Canache wird in der Schokoladenmanufaktur Goldhelm gefertigt, gegründet von Chocolatier Alex Kühn. Auf dem Goldhelm Schokoladenhof im thüringischen Wülfershausen bei Erfurt entstehen die Spezialitäten in sorgfältiger Handarbeit. Die Verbindung aus eigener Rezepturentwicklung, traditioneller Chocolatierkunst und naturbelassenen Zutaten prägt die Qualität jeder einzelnen Praline.
Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt lagern, damit Geschmack und Textur optimal erhalten bleiben.
| Brennwert: | 2252 kJ / 540 kcal |
| Fett: | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 26 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | nicht angegeben |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | nicht angegeben |
| Kohlenhydrate: | 44 g |
| davon Zucker: | 33 g |
| Eiweiß: | 5,5 g |
| Salz: | 0,16 g |
Was macht diese Canache besonders?
Die Kombination aus cremiger Trüffelmasse, knusprigem Butterkeks und Schokolade erinnert an den klassischen Kalten Hund, interpretiert als feine Praline. Die handwerkliche Herstellung sorgt für eine ausgewogene Textur und einen authentischen Geschmack.
Wie schmeckt die Canache „Kalter Hund“?
Sie verbindet cremige Schokolade mit feinen Keksstücken und einem milden Vanillearoma. Die dunkle Hülle aus Grand Cru Kakao sorgt für einen angenehmen Kontrast zur süßen, weichen Füllung.
Wann passt diese Praline besonders gut?
Die Canache eignet sich ideal als süßer Genussmoment am Nachmittag, zu Kaffee oder als kleines Dessert. Auch als Geschenk oder Aufmerksamkeit ist sie eine besondere Wahl.
Wie sollte ich die Canache lagern?
Bewahren Sie die Praline kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. So bleiben Aroma, Konsistenz und Qualität optimal erhalten.
Die Canache stammt aus der Schokoladenmanufaktur Goldhelm, gegründet von Chocolatier Alex Kühn. Auf dem Goldhelm Schokoladenhof in Wülfershausen bei Erfurt entstehen die Spezialitäten in sorgfältiger Handarbeit. Von der Entwicklung der Rezepturen bis zur finalen Verarbeitung bleibt jeder Schritt in einer Hand und sichert eine gleichbleibend hohe Qualität.
Goldhelm steht für natürliche Zutaten und eine Herstellung in kleinen Chargen. Die Kombination aus traditioneller Chocolatierkunst und modernen Techniken sorgt dafür, dass die eingesetzten Rohstoffe ihren ursprünglichen Charakter bewahren. Jede Canache erhält dadurch eine eigene Handschrift und bleibt ein authentisches Produkt mit klarer Herkunft.
Die Canache interpretiert den klassischen Kalten Hund neu und kombiniert cremige Trüffelmasse mit knusprigen Butterkeksstücken. Vollmilchschokolade sorgt für eine weiche, runde Basis, während die dunkle Schokoladenhülle aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen eine leicht herbe Note einbringt.
Am Gaumen entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus cremiger Fülle und feiner Knusprigkeit. Die dezente Vanillenote rundet das Profil ab, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. So entsteht eine ausgewogene Praline, die vertraute Aromen mit moderner Chocolatierkunst verbindet.
Diese Canache eignet sich ideal für kleine Genussmomente im Alltag oder als feine Ergänzung zu Kaffee und Tee. Ihre ausgewogene Süße und die abwechslungsreiche Textur machen sie zu einer passenden Wahl für ruhige Pausen oder als Abschluss eines Menüs.
Auch als Geschenk entfaltet sie ihre Wirkung, da sie klassische Erinnerungen mit hochwertiger Verarbeitung verbindet. Ob als einzelne Aufmerksamkeit oder als Teil einer Auswahl – die Canache „Kalter Hund“ bringt vertraute Aromen in eine neue, handwerklich geprägte Form.
Kakaomasse, Pflanzenfett (Kokos & Palmkern), Kakaopulver, Butterkeks, Kakaobutter, Zucker, Vollmilch, Vanille, Emulgator: Sojalecithin, essbares Blattgold | und Liebe
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
| Marke | Goldhelm Schokolade |
| Kategorie | Süsses & Salziges |
| Artikelnr. | 10001714 |
| Hersteller |
Goldhelm Schokoladen Manufaktur |
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