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Hibiskusblütensalz im Keramiktöpfchen von Pfeffersack & Soehne
Pfeffersack & Soehne
Hibiskusblütensalz Keramikdose
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Die würzige Frische feiner Hibiskusblüten & die milde Würze unseres herrlichen Flor de Sal ergeben den tollen Geschmack dieser Gewürzmischung.

→ Hier findest Du auch noch passende Rezepte, Artikel und Gewürze!

Hibiskusblütensalz im Keramiktöpfchen von Pfeffersack & Soehne
Gewürztopf des Hibiskusblütensalzes von Pfeffersack & Soehne
Hibiskusblütensalz im Nachfüllbeutel von Pfeffersalz & Soehne
Detailansicht des Hibiskusblütensalzes von Pfeffersack & Soehne
Die würzige Frische feiner Hibiskusblüten & die milde Würze unseres herrlichen Flor de Sal ergeben den tollen Geschmack dieser Gewürzmischung.

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Hibiskusblütensalz

Die Hibiskusblüte, oder auch Malve genannt, wird vor allem für ihr frisches, würzig-säuerliches Aroma geschätzt. Im arabischen Raum kennt man sie meist aus Tees und -mischungen. Wir haben aus diesen Eigenschaften unser Hibiskusblütensalz kreiert.

Bestes Flor de Sal, das wir direkt von der portugiesischen Algarveküste beziehen, geht eine herrliche Verbindung mit fruchtig-frischen und mild-säuerlichen Aromen ein. So könnte man den Geschmack unseres Hibiskusblütensalz am ehesten beschreiben. Somit lassen sich mit ihm nicht nur Gerichte mit hellem oder gegrilltem Fleisch, Blattgemüse, wie Salate, und sogar Bratkartoffeln verfeinern, sondern auch leckere Süßspeisen mit Vanille und Zitrusfrüchten abrunden. Vor allem herzhafte Gerichte vom Grill profitieren vom herrlichen Aroma unseres Hibiskusblütensalz, weshalb die Blüten auch in unseren Mischungen BBQ Salz und Pork BBQ Rub enthalten sind.

Unser Hibiskusblütensalz wird in unserer Manufaktur vollständig von Hand hergestellt und landet direkt in der Keramikdose. Die wertvollen Aromen und ätherischen Öle der Blüte bleiben so bestmöglich erhalten. Bei Bedarf kann man es noch weiter zerkleinern oder direkt anwenden. Am einfachsten fällt das Portionieren und Nachwürzen aus unseren Tischschälchen.


Wissenswertes:
Die Hibiskus-Pflanze stammt ursprünglich aus dem eurasischen Raum und ist bereits seit der Antike bekannt. Sie wurde in der damaligen Medizin maßgeblich zu inneren und äußeren Heilungszwecken verwendet. Griechische und römische Ärzte hatten sie stets in ihrem Repertoire von Heilpflanzen. Im Mittelalter wurde die leckere Blüte ebenfalls als Heilmittel genutzt und irrtümlich als römische Pappel bezeichnet. Der deutsche Begriff für Hibiskus, der im Übrigen auch hier in Mitteleuropa wild wächst, ist Käsepappel.

Zutaten

Flor de Sal, Hibiskusblüten.

Produktinformationen

Marke Pfeffersack & Soehne
Kategorie Gewürze { grob }
Artikelnr. 10001320
Hersteller P&S GmbH & Co. KG
Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

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