Geschenkset Salz & Mühle

Bella figura sagen Italiener wenn etwas einen guten Eindruck macht, und das kann man von den AD Hoc Mühlen im engeren sowie auch im erweiterten Sinn zu Recht behaupten. Die leicht geschwungene Form steht in schöner Harmonie zu der eher dezenten doch eleganten Farbgebung und ist gleichzeitig Hand und Augenschmeichler. Einmal in der Hand möchte man die Mühle gar nicht mehr hinstellen. Die seidenmatte Oberfläche des Korpus wirkt zurückhaltend und der Aromaverschluss bei dem die materialbedingte Holzstruktur deutlich zu erkennen ist, strahlt Eleganz und Wärme aus. Der großzügige Mahlgutcontainer mit einem handlichen Schraubverschluss am Boden lässt sich gut öffnen und auch einfach befüllen. Die Updside-down Konstruktion und der Aromaverschluss mit Silikonabdichtung, vermeiden lästige Krümel auf dem Tisch. Mit dieser Mühle auf dem Tisch beweist man auch beim Essen seinen guten Geschmack.

rosé Salzflocken

Unsere Rosé Salzflocken sind ein edles, fein-knuspriges Salz - perfekt zum Nachwürzen per Hand geeignet. Dabei kann man es direkt verwenden und muss nur bei Bedarf noch weiter zerkleinert werden.

Für die Herstellung der Kristallsalzflocken wird rosafarbenes Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge verwendet. Aus dem Kristallsalz wird eine Salzsole hergestellt und in große Verdunstungsbecken geleitet. Nun beginnt das Zusammenspiel von Sonne und Wind. Genau wie in einer Meeres-Saline entsteht an heißen Tagen nun eine feine Salzschicht auf der Oberfläche der Becken. Diese werden nun Vorsichtig von Hand geerntet und in der Sonne nachgetrocknet.
Das Ergebnis sind feinste rosafarbene Salzflocken, mild salzig und mit einer knusprigen Konsistenz.
Die rosa Steinsalzflocken sind ein perfektes Fingersalz zum Nachsalzen am Tisch. Aber auch für Steaks, Salate, Fisch und Meeresfrüchte sind die Steinsalzflocken perfekt geeignet.

Wissenswertes:
Das Salzgebirge, engl. Salt Range, ist ein Mittelgebirgszug in Punjab, Pakistan. Er erstreckt sich bei maximal 30 Kilometern Breite in einem nach Norden geöffneten Bogen über ca. 200 Kilometer zwischen den Flüssen Indus im Westen und Jhelam im Osten und Südosten.
Der Name des Salzgebirges leitet sich von den teilweise mehrere hundert Meter mächtigen Steinsalzvorkommen an der Südflanke des Gebirges ab.