Raffinierte Dips mit kraftvollen Aromen
Wer kennst es nicht… Plötzlich steht spontan der Besuch vor Tür und man hat nichts vorbereitet. Damit Deine Gäste nicht verhungern, haben wir jetzt ein paar Ideen für Dich, wie Du schnell und einfach Dips zaubern kannst. Denn mit wenigen Zutaten in Deinem Kühlschrank und den passenden Gewürzen zuhause ,ist so einiges möglich. Dabei sind unsere raffinierten Dip-Ideen alles andere als langweilig und eignen sich nicht nur als schnelle und leckere Lösung, sondern auch als Mitbringsel zur nächsten Party oder als Beilage an besonderen Festen. Lass Dich inspirieren!
Würzige Butter
Butter hat man fast immer zuhause. Also schnapp Dir schnell deine Butterpackung und lass sie beim Zimmertemperatur etwas weich werden. Je nach Gusto kannst Du nun eine würzige Butter zubereiten. Sie kann das Highlight neben Deinem Brotkorb werden oder die Beilage beim Grillfest.
Tipp: Auch über noch warmen Frühlingsgemüse ist sie unglaublich lecker.
Du magst es asiatisch?
Dann röste die Sesamsaat kurz in der Pfanne an und stelle sie zum Abkühlen auf die Seite. Reibe nun ein bisschen Ingwer in Deine zimmerwarme Butter und schmecke Sie mit gemöserter Chili und Flor de Sal ab. Dann noch ein 1 EL Honig dazu und alles gut miteinander vermengen. Der gerösteten Sesam kann dann als knuspriges Topping auf Deine Butter im Asiastyle gestreut werden.
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Feurig indisch
Wenn Du es etwas schärfer willst, dann vermenge die Butter mit unserem Madras Curry, 1 EL Schwarzkümmel und einer Prise Halitsalz. Für mehr Frische mische noch etwas frisch gehackten Koriander unter.
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Französisch lecker
Hier haben wir direkt zwei Ideen für Dich, wie Deine Butter nach französischer Sterneküche schmeckt. Wenn Du Lust auf eine frische und krautige Note hast, dann vermenge 1 EL Herbes de Provence und 1 TL frisch gemösertes Mélange Noir mit der Butter. Danach fügst Du noch fein gehackten Knoblauch hinzu und schmeckst Deine Kreation mit dem grobem, knusprigen Sel Gris ab.
Noch französischer wird es nur mit unserem Café de Paris. Die feine Mischung unter Deine Butter heben und dann mit Schwarzem Pfeffer und den Rosé Salzflocken abschmecken.
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1001 Nacht erleben
Mit unserem Ras el Hanout schmeckt Deine würzige Butter nach Orient. Verfeinere sie dann noch mit 1 TL Krause Minze und dem persischen Blausalz. Abschmecken, vermengen. Fertig.
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Wenn Du noch auf der Suche nach Butterkreationen speziell für Deine Grillparty bist, dann schau Dir diese leckeren Ideen an!
Joghurt Dips
Joghurt Dips kommen wie eine leckere Butter immer gut an. Kennen die meisten wahrscheinlich die klassische Varianten, welche es im Supermarkt zu kaufen gibt, kann man doch zuhause richtig kreativ bei der Zubereitung werden. Grundsätzlich brauchst Du nur ein paar Zutaten und verfeinerst dann, je nach Geschmack Deinen Dip.
Grundzutaten:
500g Joghurt
1-2 EL Olivenöl
Hast Du die Grundzutaten zur Hand ist nur noch der eigene Geschmack im Vordergrund.
Für mehr Schärfe greife zu unserem Stangenpfeffer oder zur Chili. Dir fehlt die Frische? Krause Minze und Koriander sind die Lösung. Würze kannst Du durch Rosmarin und Thymian in Deinen Dip bringen. Und zum Schluss toppe Deine Kreation mit süßen Aromen durch Rosa Beere, Sternanis oder der Fenchelsaat.
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Perfekt zu Deiner Dip-Kreation passen dann noch unsere homemade Grissinis. Schnell gemacht und unglaublich knusprig.
Unser Tipp: Sowohl die würzigen Butterkreationen, als auch den Joghurt Dip kannst Du in unseren handgefertigten Servierschalen für Deine Gäste direkt auf den Tisch stellen. Entdecke unsere Keramik in zwei Größen und vielen Farben.
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