Pfeffersack & Soehne
Utah Sweet Salt Keramikdose
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Lass deinen Gaumen von unserem herrlichen amerikanischen Urmeersalz verwöhnen.

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Marke: Pfeffersack & Soehne
Kategorie: Gewürze { fein }
Artikelnr.: 10000687
Hersteller: P&S GmbH & Co. KG
Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

Utah Sweet Salt

Das Utah Sweet Salt ist ein reines, unbehandeltes Natursalz aus dem mittleren Westen der USA. Den Beinamen »süß« erhält es wegen seines besonders milden Salzgeschmacks und der feinen Körnung. Es ist reich an vulkanischen Mineralien und verfeinert hervorragend feine, leichte Speisen.

Wir empfehlen unser Utah Sweet Salt zum Nachwürzen per Hand. Dafür muss es nicht weiter zerkleinert, sondern könnte sogar in einen gröberen Salzstreuer gefüllt werden. Zum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Nudelwassers auch schlichtweg Verschwendung.

Wissenswertes:
Vor rund 200 Millionen Jahren war Utah bedeckt vom Urmeer, das mit der Aufspaltung des Urkontinents während der Trias-Zeit zurückging. Nach einem Vulkanausbruch wurden die Salzbestände versiegelt und gegen Umwelteinflüsse konserviert. Das bekannteste Überbleibsel des Urmeeres ist der Salt Lake, an dem Utahs Hauptstadt Salt Lake City gelegen ist. Ebenso findet sich in Utah die sogenannte Große Salzwüste die nach der letzten Eiszeit, welche vor rund 115.000 Jahren begann und vor etwa 12.000 Jahren endete, entstand.

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