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Gute Soßen macht man entweder selbst oder man kauft sie von Eckart, die das mit größter Hingabe für dich übernehmen. Denn all ihre Produkte sind in in ehrlicher Handarbeit, ohne künstliche Zusatzstoffe und mit ganz viel Leidenschaft hergestellt.
Mit der Pfirsichsoße hat Eckart die perfekte Soße kreiert: sie besitzt die Fruchtigkeit des Pfirsichs, eine dezente Schärfe des Senfs und eine feine Räuchernote des Hickorys. Sie passt besonders zum Pulled Pork, aber eigentlich auch zu allem anderen, was vom Grill kommt. Eckart behauptet zu recht, dass der einzige Nachteil der Soße sei, dass sie zu schnell leer geht.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 85 kcal / 361 KJ |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| davon Zucker | 19,1 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 2,0 g |
Pfirsich [38%], Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Apfelessig, Honig [16%], Rohrohrzucker, Chili, gereinigtes Raucharoma aus Hickoryholz, Salz, Pfeffer
Senfsaaten
| Marke | Eckart |
| Kategorie | Feinkost |
| Artikelnr. | 10002052 |
| Hersteller | Thomas Eckart Lehmbruckstr. 13, 10245 Berlin |
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