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Macis Muskatblüten in der Keramikdose von Pfeffersack & Soehne
Pfeffersack & Soehne
Muskatblüte Keramikdose
10,90 €
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Auch Macis genannt, würzen die feinen getrockneten Blüten etwas frischer und milder als die Nuss. Sie eignet sich nicht nur für süße Gerichte, sondern auch für herzhafte Speisen!

→ Hier findest Du auch noch passende Rezepte, Artikel und Gewürze!

Macis Muskatblüten in der Keramikdose von Pfeffersack & Soehne
Keramikdose der Muskatblüten von Pfeffersack & Soehne
Macis Muskatblüten im Nachfüllbeutel von Pfeffersack & Soehne
Detailansicht der Muskatblüten von Pfeffersack & Soehne
Auch Macis genannt, würzen die feinen getrockneten Blüten etwas frischer und milder als die Nuss. Sie eignet sich nicht nur für süße Gerichte, sondern auch für herzhafte Speisen!

→ Hier findest Du auch noch passende Rezepte, Artikel und Gewürze!

Muskatblüte

Muskatblüten sind ein feines Gewebe, das die bekanntere Muskatnuss während der Reife umspannt. Sie ist vor allem in Nordindien verbreitet, wo mit ihr Schmorgerichte und Joghurtsaucen verfeinert werden. Hierzuland ist die Blüte, auch Macis genannt, traditioneller Bestandteil des Dresdner Stollens. Muskatblüte ist etwas milder und aromatischer als die Muskatnuss, ebenso ist sie feiner und süßlicher. Sie ergänzt nicht nur süße Gerichte, wie Honigkuchen oder Früchtebrot sondern auch herzhafte Speisen mit Kartoffeln, Gemüse und Fleisch.

Unsere Muskatblüte wird in Südostasien per Hand gewonnen. Die Macis wird schonend getrocknet und behält dabei ihr volles Aroma. Man kann sie in Saucen oder Suppen mitköcheln lassen, oder alternativ im Mörser fein zerkleinern und über die fertigen Speisen streuen.

Unsere Muskatblüte ist ebenfalls Bestandteil folgender Gewürzmischungen: Allerlei für Debbekooche, Glühweingewürz Rot, Quatre Épices, Ras el Hanout, Tandoori Masala, Tikka Masala, Weihnachtsbäckerei, Wildgewürz.

Produktinformationen

Marke Pfeffersack & Soehne
Kategorie Gewürze { ganz }
Artikelnr. 10000614
Hersteller P&S GmbH & Co. KG
Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

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