{"product_id":"goldhelm-schokolade-schoko-trueffel","title":"Brückentrüffel, 9er Rolle - in Kakaopulver gewälzte Schokotrüffel","description":"\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e➜ Zartschmelzende Trüffel mit cremiger Schokolade und feinem Kakaopulver\u003cbr\u003e➜ Ideal zum Verschenken, für Kaffeepausen und kleine Genussmomente zwischendurch\u003cbr\u003e➜ Goldhelm-Klassiker von der Krämerbrücke, in Handarbeit mit Charakter gefertigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Genuss, der überzeugt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brückentrüffel verbinden cremige Schokolade mit einer dünnen, samtweichen Schicht Kakaopulver zu einem unverwechselbaren Genussmoment. Hinter jeder Praline steht Goldhelms Handschrift: natürlich im Geschmack, sorgfältig gefertigt und mit viel Gespür für Textur und Schmelz entwickelt. So entsteht ein Schokoladenklassiker, der Genuss, Handwerk und Wiedererkennung stilsicher vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Geschichte hinter dem Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brückentrüffel entstanden auf der Krämerbrücke in Erfurt und gehören bis heute zu den prägenden Klassikern von Goldhelm. Gründer und Chocolatier Alex Kühn hat die Rezeptur lange entwickelt, um genau den Schmelz und den typischen Geschmack dieser Trüffel zu erreichen. Gefertigt wird mit handwerklichem Anspruch in der Goldhelm-Welt, in der natürliche Zutaten, Sorgfalt und Charakter im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBitte kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. So bleiben Schmelz, Aroma und die feine Kakaohülle bestmöglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerttabelle (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e2536 kJ \/ 606 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003edavon einfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003enicht angegeben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003edavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003enicht angegeben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht die Brückentrüffel geschmacklich so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kombination aus cremiger Schokolade und einer feinen, dünnen Schicht Kakaopulver sorgt für einen weichen Schmelz und einen klaren, wiedererkennbaren Trüffelcharakter. Genau diese Balance macht sie zu einem klassischen Genuss für alle, die feine Schokolade lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann passen Brückentrüffel besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit, zum Kaffee, als feiner Abschluss nach dem Essen oder für ruhige Genussmomente zwischendurch. Auch auf einem Geschenketeller oder in einer hochwertigen Auswahl mit weiteren Spezialitäten machen sie eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind die Brückentrüffel auch zum Verschenken geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, gerade durch ihren klassischen Charakter und die handwerkliche Herkunft sind sie eine schöne Geschenkidee für Schokoladenliebhaber. Sie wirken hochwertig, vertraut und zugleich besonders, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich die Trüffel am besten auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten lagern Sie die Brückentrüffel kühl, trocken und lichtgeschützt. So bleibt die Textur angenehm, die Kakaohülle fein und das Aroma der Schokolade bestmöglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eQualität, Herkunft und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brückentrüffel tragen ihre Herkunft bereits im Namen: Ihre Geschichte beginnt auf der Krämerbrücke in Erfurt, wo sie zu echten Goldhelm-Klassikern wurden. Diese Verbindung aus Produkt und Ort verleiht ihnen einen eigenständigen Charakter, der über reinen Schokoladengenuss hinausgeht und die Handschrift einer gewachsenen Manufaktur spürbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Goldhelm steht handwerkliche Arbeit im Mittelpunkt. Gründer Alex Kühn entwickelt die Rezepturen selbst, gefertigt wird gemeinsam mit dem Team in liebevoller Handarbeit. Natürliche Zutaten, der Verzicht auf künstliche Zusätze und der Anspruch, Geschmack ehrlich und unverfälscht zu bewahren, prägen auch die Haltung hinter diesem Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt steht eine cremige Schokolade, die von einer zarten, samtweichen Schicht Kakaopulver umhüllt wird. Dadurch wirken die Brückentrüffel weich, rund und angenehm ausgewogen am Gaumen. Der Schmelz entfaltet sich ruhig und dicht, ohne schwer zu wirken, und hinterlässt genau den typischen Eindruck, den viele mit einem klassischen Trüffel verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders markant ist die Klarheit des Geschmacksbildes. Hier drängt sich nichts in den Vordergrund, vielmehr entsteht aus Textur, Kakao und schokoladiger Cremigkeit ein stimmiger Gesamteindruck mit hohem Wiedererkennungswert. Gerade diese fein austarierte Rezeptur macht den Reiz der Brückentrüffel aus und erklärt ihren festen Platz im Goldhelm-Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung \u0026amp; Genussmomente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrückentrüffel passen zu den kleinen und großen Pausen des Tages. Sie begleiten eine Tasse Kaffee ebenso stilsicher wie einen ruhigen Nachmittag, einen gedeckten Tisch mit Gästen oder einen Moment, in dem man sich selbst etwas Gutes gönnen möchte. Durch ihre klassische Art wirken sie vertraut und zugleich besonders genug, um in Erinnerung zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Geschenk entfalten sie ihren Charme. Wer hochwertige Schokolade mit handwerklichem Hintergrund schätzt, findet hier eine Spezialität, die sich unkompliziert verschenken und genussvoll teilen lässt. Ob als feine Aufmerksamkeit, als Ergänzung zu anderen Delikatessen oder als kleine Reserve für besondere Augenblicke – sie fügen sich mühelos in viele Genussmomente ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Goldhelm Schokolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49807842050312,"sku":"10002880","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/goldhelm-schokolade-brueckentrueffell-9er-rolle-in-kakaopulver-gewaelzte-schokotrueffel-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1775113576","url":"https:\/\/www.pfeffersackundsoehne.de\/products\/goldhelm-schokolade-schoko-trueffel","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}