→ Hier findest Du auch noch passende Rezepte, Artikel und Gewürze!
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Dieses Öl wird schonend durch Kaltpressung aus dem reinen Fruchtfleisch der Avocado gewonnen und extrahiert. Dadurch entsteht ein mild nussiges Speiseöl, welches durch die Chili eine angenehme Schärfe besitzt.
Es passt hervorragend zu Salaten, als Topping für Suppen, zu Melone und vielem mehr. Außerdem kann man es bis zu einer Maximaltemperatur von 250 Grad zum Braten von Speisen verwenden.
Sternekoch Florian Kurz und Grafiker Alex Lohner haben mit „Nodhausen°1 – Die Feinkostmanufaktur" eine der ersten Adressen für leckere und schick präsentierte Speiseöle geschaffen. Seit Anfang 2015 werden hier aus sorgfältig ausgewählten Zutaten Speiseöle verfeinert und mit sinnvollem Produktdesign gepaart.
Bei den Zutaten achtet man auf höchste Qualität und gerne auch auf Regionalität. Ebenso wichtig Nachhaltigkeit sowie ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln. Denn dann schmeckt es auch gleich viel besser.
Die ganze Geschichte von Flo & Alex gibt es in unserem Magazin.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
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Brennwert
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900 kcal (3700 kJ) |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0 g 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
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davon Fettsäuren - gesättigt - ungesättigt - mehrfach ungesättigt |
100 g 14,4 g 76,9 g 8,6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Avocadoöl kalt gepresst, Chili-Auszüge
| Marke | Nodhausen°1 |
| Kategorie | Feinkost |
| Artikelnr. | 10002223 |
| Hersteller |
Kurz & Lohner GbR
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