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Wer packt eigentlich Dein Päckchen? Heute: Christian!

In der Rubrik "Wer packt eigentlich Dein Päckchen" stellen wir Euch die Menschen vor, die mit vollem Einsatz und echter Leidenschaft Eure Bestellungen bearbeiten oder Euch mit fachkundigem Rat in unserem Kontor beraten.

Heute müsste es aber wohl richtiger heißen "Wer kocht eigentlich Dein Süppchen?" denn unter tosendem Applaus stellen wir Euch heute Christian vor. Er ist der Mann für unsere Rezeptideen und Veranstaltungen.

Na wer bist du denn?
Ich heiße Christian, bin 33 Jahre alt und komme aus dem schönen Westerwald. Ich bin gelernter Koch und habe in Koblenz meinen Hotelbetriebswirt absolviert.

Was machst du so bei P&S?
Bei Pfeffersack & Soehne leite ich die Gewürzseminare und kreiere neue Gerichte mit unseren Gewürzen, die ihr dann auf unserer Homepage/Instagram oder in unserem Kontor als Rezeptkarten wiederfindet.

Was machst du in deiner Freizeit?
Meine Freizeit verbringe ich gerne mit Freunden bei gutem Essen. Ich fotografiere gerne und bin in der Natur mit meiner Freundin und unserem Hund unterwegs.

Was wünschst du dir für dich und P&S für die Zukunft?
Das wir noch lange zusammen die Küche mit tollen Gewürzen rocken!

Hast du auch ein Lieblingsgewürz oder Lieblingsrezept?
Diese Frage ist verdammt hart! Selbst ich als Koch habe bei Pfeffersack & Soehne noch tolle neue Gewürze kennengelernt, die ich vorher nicht kannte. Zum Beispiel unser Cumeo Pfeffer, der eine schöne Zitrusnote hat und perfekt zu vielen verschiedenen Gerichten passt, wie Salatdressing oder zu Fischgerichten. Man kann ihn auch gerne mal bei Desserts einsetzen. Gerne verwende ich auch unseren Stangenpfeffer, ich liebe ihn in Tomatensauce. Die Tonkabohne darf bei mir auch nicht fehlen, als Pendant zur Vanilleschote verwende ich sie gerne bei Panna Cotta oder auch zu Spargel oder Schwarzwurzel.

Hier geht‘s direkt zu den Lieblingen von Christian:

 

Wer Christian mal live in Action erleben möchte, der findet in unserem aktuellen Programm sicher eine gute Gelegenheit.

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